Константин Жук – Домашний сыр

Загрузка...

Автор: Константин Витальевич Жук

Год выхода: 2017

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-90999-5

Книга из раздела: Кулинария, Руководства, Сделай Сам, Хобби, Ремесла, Книги, Литерат.

О книге

«Константин Жук – Домашний сыр»

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.