Лариса Михайлова, Елена Власова, Людмила Зонова — Теоретические основы товароведения и экспертизы

Загрузка...

Автор: Елена Николаевна Власова, Лариса Владиславовна Михайлова, Людмила Николаевна Зонова

Год выхода: 2015

Издательство: Дашков и К

ISBN:

978-5-394-03581-4

Книга из раздела: Маркетинг, PR, реклама, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Лариса Михайлова, Елена Власова, Людмила Зонова — Теоретические основы товароведения и экспертизы»

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров.

На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело» а также работников торговли.