Вадим Скиба, Владимир Керженцев, Татьяна Мартынова — Механическое оборудование пищевых производств

Загрузка...

Автор: Вадим Юрьевич Скиба, Владимир Александрович Керженцев, Татьяна Геннадьевна Мартынова

Год выхода: 2021

Издательство: НГТУ

ISBN:

978-5-7782-4338-5

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Вадим Скиба, Владимир Керженцев, Татьяна Мартынова — Механическое оборудование пищевых производств»

В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение лабораторно-практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».

Учебное пособие позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования.